おたべのお酒三昧 http://sake.chibitabe.com お酒が好きで、いろいろなお酒を飲みたいものの、味もわからなければ、 薀蓄もない。そんなお食べが飲んできたお酒の記録です。 Sat, 19 May 2012 07:00:39 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Gladium Tempranillo Joven(グラディウム テンプラニーリョ ホーヴェン):赤ワイン:スペイン http://sake.chibitabe.com/%e7%94%a3%e5%9c%b0/%e3%82%b9%e3%83%9a%e3%82%a4%e3%83%b3/gladium-tempranillo-joven%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%87%e3%82%a3%e3%82%a6%e3%83%a0-%e3%83%86%e3%83%b3%e3%83%97%e3%83%a9%e3%83%8b%e3%83%bc%e3%83%aa%e3%83%a7-%e3%83%9b%e3%83%bc%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%b3.html http://sake.chibitabe.com/%e7%94%a3%e5%9c%b0/%e3%82%b9%e3%83%9a%e3%82%a4%e3%83%b3/gladium-tempranillo-joven%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%87%e3%82%a3%e3%82%a6%e3%83%a0-%e3%83%86%e3%83%b3%e3%83%97%e3%83%a9%e3%83%8b%e3%83%bc%e3%83%aa%e3%83%a7-%e3%83%9b%e3%83%bc%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%b3.html#comments Sat, 19 May 2012 07:00:39 +0000 otabe http://sake.chibitabe.com/?p=971 今日のお酒は、Gladium Tempranillo Joven(グラディウム テンプラニーリョ ホーヴェン)。スペインの赤ワインです。

　　　　
Gladium Tempranillo Joven
(グラディウム テンプラニーリョ ホーヴェン)
飲んでみる

スクリューキャップのお気軽ワイン。「リアルワインガイド」で、旨安賞受賞してます。

Jovenというのは「若い」つまりはヌーボーということなのでしょうけど、しっかりとしてバランスのいいワインです。おいしいです。
ちなみに、格安ワイン6本セットのうちの1本です。送料無料3780円なので、1本あたりは630円。

醸造元は、1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共に設立したものだそうで、伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れているのだそうです。

今度は、ラマンチャの風車かなんか眺めながら、やりたいですね。

醸造元:Bodegas Campos Reales

今回買ったセットはこれ↓↓。他のワインにも期待です。

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久しぶりによい天気なので、庭の草取りをして、きれいになったお庭でいただきました。五月晴れの空の下で飲むのはやはりいいですね。

韓国のビールというと、どうもライトというか薄い、という印象があるのですが、これはちょっと違います。
色からして、ヘビーな感じ。

飲んでみると、それほど重い感じてもなく、飲みやすい。泡立ちはあまりよくなくて、どんどん消えていきます。どうも第三のビールぽっい。

でも、原材料は麦芽とホップのみ。しかもホップは100%ドイツ産。プレミアムモルツやエビスなんかと同じく、コーンスターチや米を使っていない本格的なビールです。しかも、値段は160円を切る。なかなか頑張っています。

今度は、室内でじっくりとやりたいですね。

発売元:イオン(http://www.topvalu.net/lagerbeer/index.html)


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Cuvee Du Ribet Rouge(キュベ デュ リベ ルージュ)
飲んでみる

ちょっと軽めの飲みやすいワインですが、このところしっかりしたものを飲んでいたので、ちょっと物足りない。軽く冷やして、すいすい飲むにはいいかもしれないですね。スクリューキャップだと便利なのに。

製造元は、ボルドーの Grands Vins De Gironde社。1991年設立の大手ネゴシアンです。

今度は、五月晴れの日に、お庭で軽く冷やしてやりたいですね。

醸造元:Grands Vins De Gironde(http://www.gvg.fr/gvgan/legroupeuk/nousuk.html)

今回買ったセットはこれ↓↓。他のワインにも期待です。

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トライアルのプライベートブランドのようで、醸造は台湾で行っているようです。韓国製のものは結構見かけますが、台湾製のものは初めてです。

これまで飲んだ「麦爽快」や「PRIME DRAFT GREEN」などに比べると、あまり薄さは感じません。
でも、なんとなくコクがないようような。飲みごたえがありません。まあ、値段が値段(1本90円程度)ですから、こんなもののような気もします。

風呂上りにのどを潤すにはいいのかもしれませんね。でも、それならもっと切れがほしいかな。中華料理を食べる時に飲むのがいいかもしれません。

いろいろいってますが、そんなに悪くはないのですが、「麦爽快」などに比べると味が濃い分期待が高まって、損をしている気がします。

今度は、ホイコウローとかチンジャオロースーとか、食べながらやりたいですね。

販売元:トライアル(http://www.trial-netstore.com/products/detail.php?product_id=60)

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Del Sur Cabernet Sauvignon
(デル　スネール カベルネ ソーヴィニヨン)
飲んでみる

スクリューキャップのお気軽ワイン。「リアルワインガイド」で、旨安賞受賞出そうです。
ちょっと甘みを感じる飲みやすい赤ですね。購入したサイトには、フルボティの味わいと書いてあったけど、やはりミディアムボティというべきかな。ちなみに、格安ワイン6本セットのうちの1本です。送料無料3780円なので、1本あたりは630円。

醸造元のVicar(ビカール社)は、現在チリワイン生産者ランキングで第12位の大手だそうで、いろいろなワインを出してます。。

今度は、ピカール車のワインをセットで買って、飲み比べてみたいですね。



今回買ったセットはこれ↓↓。他のワインにも期待です。

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薫長　しぼりたて生原酒
飲んでみる

久しぶりの原酒です。しかも、生酒。楽しみですね。

軽い口当たりで、生酒らしくフレッシュな味わいです。おいしいです。
すいすいといけちゃう感じなのですが、そこは原酒ですので注意しないといけません。なにせ、アルコール濃度は、18度以上あります。普通の日本酒に比べると、3度ほど、つまりは2割がた強いお酒なのですから。

醸造元は、江戸時代から続く老舗で、元禄15年(1702年)に建てられた一番古い蔵をはじめ、5棟ある蔵がすべて建築当時の姿で残っていて、しかも、現在でもその蔵を使って清酒や焼酎の製造を行っているるそうです。すごいですね。

醸造元のサイトには、オンザロックでも楽しめると書いてあったので、今度はロックでやってみたいですね。

醸造元:クンチョウ酒造(http://www.kuncho.com)


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シャトー ブルアン(Chateau Blouin)
飲んでみる

格安ワイン6本セットのうちの1本です。送料無料3980円なので、1本あたりは663円。
値段を考えたら、とてもよいです。

抜栓直後は、重いというか強いというか、まずくはないけど、バランスの悪さが気になりますね。
ところが、グラスにやや乱暴に注いで、しばらくおいておくと、とても良い感じになります。
これはいい。

とはいえ、やはり重めの赤ですので、やはり濃厚な料理に合います。今日はレバーペーストのカナッペとカマンベールチーズを肴にいただきました。

今度は、オックステイルのシチューなんか食べながら、いただきたいですね。


今回買ったセットはこれ↓↓。他のワインにも期待が高まります。


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まだ暑いという季節でもないので、常温でいただきました。割に辛口、香は控えめで、スムーズに飲めるお酒です。コストパフォーマンスは高いほうかな。

このお酒は、やまやが米沢の酒造会社「浜田」に作ってもらっている限定品で、やまやでしか売っていないようです。

醸造元は、米沢市の浜田株式会社。本来のブランドは「沖正宗」です。創業は、1866年(慶応 2年)。幕末の騒然とした時期ですね。老舗ですが、社員をフランスボルドーに留学させて、ワイン醸造にも進出するなど、なかなかがんばってますね。

今度は、沖正宗の純米吟醸で一杯やりたいですね。

醸造元:浜田(http://www.okimasamune.com/)

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以前ご紹介した「Giacobazzi Sangiovese Puglia(ジャコバッティ サンジョヴェーゼ プーリア)」とついになるワインで、一緒に買ってきました。

トレビアーノはイタリアで最もポピュラーな白ぶどうだそうで、このぶどうを使ったワインは結構多いようですが、どうしても軽い感じになるようです。

まあ、そこはそれ、安いワインですから、ぐいぐいと気軽にいきましょう。フルーティーで飲みやすい。

醸造元はよくわからない。輸入元は、三井食品という会社ですが、三井物産の子会社のようですね。総合商社というのは、本当にいろいろなものを手がけていますね。

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松竹梅 本辛燗酒
飲んでみる
　

ブログへの掲載が遅くなってしまいましたが、このお酒を飲んだのは、1月。寒い日はやはり熱燗。そして、辛めの方がいろいろな肴に合わせやすいだろうと、これにしました。

ちょっと熱めに燗していただきます。あんまり辛くなく、ほどほどでおいしい。
タカラ本みりんを使った湯豆腐を肴に、くいくいいきます。ちょい、飲みすぎてしまいました。

松竹梅は、上撰をよく飲んでいたのですが、もう少し辛いのが欲しいときには、これもいいかも知れませんね。安いし。

醸造所:宝酒造(http://www.takarashuzo.co.jp/products/seishu/)



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