おたべのお酒三昧 http://sake.chibitabe.com お酒が好きで、いろいろなお酒を飲みたいものの、味もわからなければ、 薀蓄もない。そんなお食べが飲んできたお酒の記録です。 Sat, 05 Mar 2011 05:36:34 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 アサヒスーパードライ　ＪＲ博多シティ 2011年春誕生ラベル缶:ビール:アサヒビール http://sake.chibitabe.com/%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%bb%e7%99%ba%e6%b3%a1%e9%85%92/%e3%82%a2%e3%82%b5%e3%83%92%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%80%80%ef%bd%8a%ef%bd%92%e5%8d%9a%e5%a4%9a%e3%82%b7%e3%83%86%e3%82%a3-2011%e5%b9%b4%e6%98%a5%e8%aa%95.html http://sake.chibitabe.com/%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%bb%e7%99%ba%e6%b3%a1%e9%85%92/%e3%82%a2%e3%82%b5%e3%83%92%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%80%80%ef%bd%8a%ef%bd%92%e5%8d%9a%e5%a4%9a%e3%82%b7%e3%83%86%e3%82%a3-2011%e5%b9%b4%e6%98%a5%e8%aa%95.html#comments Sat, 05 Mar 2011 01:58:51 +0000 otabe http://sake.chibitabe.com/?p=880 今日のお酒は、スーパードライ　ＪＲ博多シティ 2011年春誕生ラベル缶てす。

アサヒスーパードライ
飲んでみる
　


いまさらなんでスーパードライかというと、JR博多駅が2011年3月3日に新装開業したからです。

この缶を買ったのは、昨年１２月にアサヒバール博多工場に行ったとき。ちょうどクリスマスで特別にベルギービールの「ヒューガルデン　ホワイト」も試飲できて、ご機嫌で売店をのぞいていて発見しました。

博多駅開業と聞いて、あわててご紹介しました。

今度は、博多駅発の九州新幹線の中でやりたいですね。もっとも、このラベルスーパードライはないだろうけど。

醸造元:アサヒビール(http://www.asahibeer.co.jp/superdry/)





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ディスカウントショップで買った紙パックのお酒です。
　

鍋をつつきながら、お燗で温まろうとお燗用のお酒として買ってきたのですが、可もなく不可もなくといった感じ。ぬる燗でいったのですが、あまり膨らまないというか。ならば熱燗、といったのですが、ちょっとつんと来ますね。

この蔵の本来のブランドは、「北冠」というのだそうで、そちらだったらいいのかも知れません。蔵のサイトに、この商品は載っていませんので、ディスカウンター用のブランドかもしれませんね(そうした例が、意外と多いんです)。

江戸期から酒造業を営んできた３つの蔵元が、昭和48年に合併してできた蔵というのですが、全国新酒鑑評会で、何度も金賞をとり、そのおかげもあってか、当初の5000石程度から約30000石まで生産量を増やしたのだそうです。年々日本酒の需要が落ちているこの時代にすごいですね。

今度は、「北冠」にチャレンジしてみたいですかね。

醸造元:北関酒造(http://www.hokkansyuzou.co.jp/)




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クリーミーホワイト
飲んでみる
　

暑い盛りには、どちらかといえばキレのあるビールを水代わりにぐいぐい飲むおたべですが、冬にはやはりちょっと違ったタイプも飲みます。

重めのものや柔らかな口当たりのものをゆったりとやる感じですかね。

「クリーミーホワイト」は、柔らかい口当たりのタイプ。名前の通りクリーミーな泡だち、ちょっと甘みも感じて、なかなかよいです。

甘みを感ずるビールというと、小麦で作ったビール、たとえば、「VEDETT EXTRA WHITE （ヴェデット・エクストラ ホワイト ）」なんかを思い出すのですが、考えてみればこれまで発泡酒や第３のビールにはなかったタイプですね。

今度は、雪の降る夜、暖炉の前かなんかで、本を読みながらゆったりと飲んでみたいですね。

醸造元:サッポロビール(http://www.sapporobeer.jp/creamywhite/)

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フレールデラウエア2010
飲んでみる
　

今年山梨県で収穫された種ありデラウェアで作ったワインです。
ちょっと酸味がありますが、甘みとのバランスがよく、フルーティで飲みやすいワインです。

ちょっとジュース感覚ですが、くいくいいけます。

醸造元のルミエールは、1885年（明治18年）創設の日本のワイン醸造所としては、老舗です。

昭和天皇即位の際には、大典祝賀用に使用されるたり、日本で初めてモンドセレクションで白赤同時に金賞受賞するなど、定評のある醸造所です。

今回は、温泉からあがって、喉が渇いていたこともあって、くいくい行ってしまいましたが、次はゆったりとやってみたいですね。

醸造元:ルミエール(http://www.lumiere.jp/)


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Marques Del Turia Tinto
飲んでみる
　

スクリューキャップでお気軽の軽めの赤ワイン。
以前ご紹介した「Marques Del Turia Blanco(マルケス デ トゥーリア ブランコ)」のついになるワインです。

もうちょっと暖かい時期のほうが季節的にはいい感じ。スペインのように乾いた暑い日、どうしても赤が飲みたい、なんてときには冷やしていくといいかもです。

「トゥーリア」というのは、実在の貴族だそうで、その称号を使うことを許可されているのだそうです。ラベルのお屋敷が、トゥーリアさんのお屋敷なのかなぁ。

醸造元は、1885年の設立。老舗ですね。フランスから入植した人が作ったワイナリーで働いていたヴィンセテ・ガンディアさんが独立した作ったワイナリーです。

今度は、スペインの乾いた空気の中で、貴族の館からぶどう畑を眺めながらやりたいですね。

醸造元:Gandia
輸入元:サッポロビール(http://www.sapporobeer.jp/product/wine/P525/index.html)

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益子へのバスハイクの際に、見学した外池酒造のカップ酒です。

ちょっと甘めですが、まずまずおいしいです。

吟醸酒も買ってきたので、楽しみです。

醸造元の外池酒造店は、無料の蔵見学を積極的に受け入れていて、年間10万人以上も見学客が訪れる人気の蔵です。
試飲もいろいろできて、楽しい蔵です。

今度は、益子焼のぐい飲みでやりたいですね。

醸造元:外池酒造店(http://tonoike.jp/)

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菊正宗の上撰には、何種類かあるのですが、その中で一番お手軽な「男の辛口」とコピーがつけられた、気楽な紙パックのものです。

菊正宗　上撰　さけパック:菊正宗酒造:兵庫県
菊正宗　上撰　さけパック
飲んでみる
　

菊正宗 上撰 さけパック男の辛口 2Lパック

菊正宗 上撰 さけパック男の辛口 2Lパック

価格：1,550円（税込、送料別）

このデザイン、紙パックのものにしてはいけてます。好きですね。

このところ天気の悪い日はちょっと肌寒いくらいになってきたので、お燗用のお酒として買ってきたのですが、予想通りなかなかいいです。

上撰の辛口酒に生酛造りの純米酒をブレンドしたということですが、なかなかコクと旨みがあっておいしいです。熱燗よりもぬるめの燗がいいですね。

菊正宗は、昔から辛口をCMでずっとアピールしていたのですが、不思議と口にすることはありませんでした。特に避けていたわけではないのですけどね。

創業は万治2年（1659年）。江戸時代は、江戸への下り酒の代表的な銘柄(当時は菊正宗という銘柄ではなかったようですが)でした。創業以来、350年。今でも、日本酒の代表的な銘柄のひとつなのですから、たいしたものです。

今度は、他の上撰と飲み比べてみたいですね。

醸造元:菊正宗酒造(http://www.kikumasamune.co.jp/)


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Marques Del Turia Blanco(マルケス デ トゥーリア ブランコ):白ワイン:スペイン
Marques Del Turia Blanco
飲んでみる
　

ちょっと変わった甘い香りでフルーティ。軽くワインです。スクリューキャップでお気軽。
私的には、もうちょっと強めでもいい感じですが、まずまずおいしいです。スペインのようなもっと乾いた気候だとさらにおいしいかも。

「トゥーリア」というのは、実在の貴族だそうで、その称号を使うことを許可されているのだそうです。ラベルのお屋敷が、トゥーリアさんのお屋敷なのかなぁ。

醸造元は、1885年の設立。老舗ですね。フランスから入植した人が作ったワイナリーで働いていたヴィンセテ・ガンディアさんが独立した作ったワイナリーです。

今度は、スペインの乾いた空気の中で、貴族の館からぶどう畑を眺めながらやりたいですね。

醸造元:Gandia
輸入元:サッポロビール(http://www.sapporobeer.jp/product/wine/P526/index.html)

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Chile Nouveau Merlot 2010(チリ ヌーボー メルロー 2010)：赤：チリ
Chile Nouveau Merlot 2010
飲んでみる
　

濃い赤い色のイメージどおり、ヌーボーにしては強いワインです。もちろん重いというほどではないのですが、フレッシュなワインをお祭り感覚でぐいぐい、というヌーボーのイメージからするとちょっと違うかもしれません。

もっとも、ちょっと時期をはずしていますから、そのせいもありますかね。

でも、ちょっとした拍子にフレッシュさも感じられて、楽しめます。この値段(700円程度)なら、十分Okです。

買うときにはまったく気がついていなかったのですが、チリ大地震の義援金が1本あたり10円付いています。ささやかですが、地震の被害にあった方の助けになるのなら、いいですね。

醸造元のヴィーニャ・エル・アロモ社は、1922年設立のファミリーワイナリー。、3代に渡って葡萄栽培とワイン醸造を行っているそうで、やはりチリの地震で大きな被害を受けたようです。

今度は、本当にサマーヌーボーの時期に飲んでみたいですね。

醸造元:Vina El Aromo(ヴィーニャ・エル・アロモ)(http://www.elaromo.cl/)

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銀泉カップ喜久水（ぎんせんかっぷきくすい）：喜久水酒造：長野県
銀泉 喜久水
飲んでみる

久しぶりのカップ酒です。
肌寒いくらいなので、軽くお燗していただきました。

銀泉というのは、普通酒のようですが、くせのない飲みやすいお酒です。これだと冷やして飲むと、ちょっと物足りない感じになるかも。

ラベルのデザインもシンプルですっきりとしたもので、お酒に良くあってますね。

醸造元は、1944年(昭和9年)に飯田の37軒の酒蔵が合同してできたそうで、それぞれの酒蔵は当然もっと振るからお酒を作ってきています。喜久水という名前は、合同した酒蔵のひとつが神戸湊川神社から、「菊水」の銘を許されていたので、それにちなんだもののようです。
平成22年の全国新酒鑑評会で、金賞を受賞しています。

飯田には、たまに行くので、今度は蔵の見学をしたあと、天竜川を眺めながらやりたいですね。

醸造元:喜久水酒造(http://www.kikusuisake.co.jp/)

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