京都府 « おたべのお酒三昧

角瓶：サントリー：京都府

(No Comments)

Posted on 2010年 3月 11日

今日のお酒は、サントリーの角瓶です。

おたべは、ハイボール好きです。となれば、角瓶を飲まないわけには行きません。なぜか、サントリーは角瓶をハイボールで飲むことを勧めていまして、CMも良く見かけますね。
レッドじゃさみしいし、オールドやロイヤルは、ロックでということなのか、ハイボールの宣伝は見ませんね。

で、角瓶のハイボールはどうかというと、なかなかいいですね。すっきりした感じですが、物足りなさはなくて、おいしいです。角瓶は、値段も比較的安くて、安売り店だと1000円程度で手に入ります。これはうれしい。

角瓶は、1937年10月8日に誕生した、サントリーとしては初めて成功を収めたブランドということで、思い入れも強いようです。ラベルには、創業者「鳥居信治郎」サインがあったり、ラベルにはただ「Suntory Whisky」とだけあるなど、今でもサントリーを代表するブランドなのでしょう。

今(2010年3月11日)は、角瓶のサイトで、ハイボールの造り方を小雪さんが教えてくれてます。
今度は、小雪さんが作ってくれたハイボールを飲んでみたいですね。

醸造所:サントリー(http://www.suntory.co.jp/whisky/kakubin/)

Posted In: ウィスキー, 京都府

よろしければクリック
↓↓お願いします↓↓

　にほんブログ村

上撰松竹梅(じょうせんしょうちくばい):宝酒造:京都府

(No Comments)

Posted on 2010年 3月 9日

今日のお酒は、上撰松竹梅です。瓶のものもあるようですが、今回購入したのは、紙パック2リットルのものです。

上撰松竹梅
飲んでみる

　

寒い日には、やはりお燗したお酒がおいしいですね。お燗にはちょっと甘めで、味もしっかりしているものが向いていると思います。といって、冷のときよりも香るので、出来が悪いとツンときたりして、ちょっといただけません。

このお酒は、いいですね。ぬる燗でいただきましたが、とてもいいです。冷でもまあいけますが、やはりお燗のほうがおいしいです。冬向けのお酒ですね。
もっとも、以前お世話になった方に、夏でも熱燗、という方がいて、たしかに冷房の効いたお店とかでは、夏の熱燗も悪くはなかったです。

宝酒造は、1842(天保13)年に京都伏見で創業。日本酒だけでなく焼酎やみりんなども作っている大メーカーに成長しています。うちのみりんは、調べてみたら宝本みりんでした。

今度は、そのみりんをつかって作った湯豆腐を肴にやりたいですね。

醸造所:宝酒造(http://www.takarashuzo.co.jp/products/seishu/shochikubai/)

Posted In: 京都府, 日本酒

よろしければクリック
↓↓お願いします↓↓

　にほんブログ村

ホワイトナイル（ほわいとないる）：黄桜：京都府

(No Comments)

Posted on 2009年 5月 4日

今日のお酒は、京都大学と早稲田大学が共同開発したビール「ホワイトナイル」です。なぜか、日本酒メーカーの黄桜が作っています。

古代エジプトでビール醸造に使用されていた「エンマー小麦」を使ったビールとのことで、ちょっと独特の香りと味わいのビールですが、おいしいです。

2009年5月に行った大阪・食博覧会の会場で飲んだので、プラ
スチックのカップでしたが、通常は瓶で売られているようです。

はるか数千年の時を超えてよみがえった古代エジプトのビール。今度は、騒がしいイベント会場ではなく、ギザのピラミッドを眺めながら、ゆったりと飲みたいですね。

醸造元:黄桜(http://kizakura.co.jp/)