今日のお酒は、Vina Maip Sauvignon Blanc/Chardonnay(ビニャ マイポ ソーヴィニョン ブラン/シャルドネ)です。
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Vina Maip Sauvignon Blanc/Chardonna
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暑いですね。暑い日には、きりっと冷えた白ワインがおいしいです。
今日のワインもスクリューキャップの気楽なチリワインですが、フルーティでさわやか。なかなかよいです。
冷やしすぎるぐらい冷やしているので、ちょっとバランスが崩れている感じもしますが、これがまた清涼感につながっているのかも。
醸造元の「ビニャ マイポ」社は、1948年の創立。ヨーロッパで人気が高く、チリワイン輸入銘柄トップ4に入っているそうです。
今度は、もう少し穏やかに冷やして、ゆっくりやりたいですね。
醸造元:Vina Maipo(
http://www.vinamaipo.com/)
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今日のお酒は、Cono Sur Chardonnayです。
だんだん暖かくなってきて、というより、暑くなってきて、きりっと冷えた白ワインがおいしくなってきましたね。
今日のワインは、スクリューキャップのチリの白ワイン。気軽にやるテーブルワインです。
程よい酸味と甘みが、とってもフルーティでおいしいです。
もうちょっと暑くなって、よく冷やして、木陰で飲んだらもっていいかな。もっとも、うちの庭だと夏は暑すぎて、湿気も多くてだめかも。信州あたりの高原だとよさそうです。霧が峰とか。
醸造元のCono Surは、1993年にできたとのことでは、まだ若いワイナリーです。これからも、お手軽でおいしいワイン作りにがんばってほしいですね。どちらかといえば、赤ワインのほうが定評があるようなので、今度はピノ・ノワールなんかを飲んでみたいですね。
醸造元:Cono Sur(
http://www.conosur.com/en/)
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今日のワインは、アズダのチリ産赤ワイン、「Chilean Cabernet Sauvignon」です。
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Chilean Cabernet Sauvignon
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西友で売っているアズダのワインは、コストパフォーマンスがよくて、最近のお気に入りです。赤は、「
サウスアフリカン ピノタージュ」を良く飲んでいたのですが、今回近所の西友でこのワインとを見かけて買ってみました。
チリのワインで、チリのワインは一般的にコストパフォーマンスが高いと思っているので、期待が高まります。
「サウスアフリカン ピノタージュ」より高めですが、これもいいです。おたべは、割りに味の強い魚料理やパスタ類に赤ワインをあわせたりするのですが、今日は鶏にあわせてみました。「
鶏肉のトマトソース煮」です。
これは本当にいいです。この料理に使っている
トマトソースに赤ワインを結構入れているせいもあるのでしょうが、とっても良く合います。
いやぁ、赤ワインっておいしいですね。
醸造元というか輸入元:西友プロキュアメント(
http://www.seiyu.co.jp/wine/ch_01.shtml)
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今日のお酒は、サンライズ スパークリング(Sunrise Sparkling)です。
飲んだのは、今年のお正月。新年のお祝いで開けました。フルーティで、すっきりとしたスパークリングです。ちょっと切れがないかな、という感じではありますが、おいしいです(ことによったら、冷やし方が足りなかったのかもしれません)。価格も安いし、これならOKです。
醸造元のコンチャ・イ・トロ社は、チリでNo1のワイナリーで、スペインのコンチャ侯爵家が開いたワイナリーのようです。もちろん、侯爵が来たわけではなく、人を派遣したのですけれどもね。
サンライズは、日本では一番売れているチリワインのブランドということで、赤3種、白1種、そして、このスパークリングがそろっています。
今度は、赤のメルローかな。
醸造所:コンチャ・イ・トロ社(Concha Y Toro)(
http://www.conchaytoro.com/)
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今日は、チリのワイン、Rio Alto Cabernet Sauvignon(リオ アルト カベルネ ソーヴィニオン)です。
安くておいしいワインといえば、チリ。今日のワインもチリのワインですが、期待に応えて、ますまずです。渋みは穏やかで、飲みやすい。値段は、800円くらいだったかな。格安というわけではないけど、TOQUI ANDINO CABERNET SAUVIGNON RESERVAよりいいかなぁ。値段相応ということでしょうか。
醸造所:Viña San Esteban (http://www.vse.cl/)
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