今日のお酒は、Maxim proseccoです。
2009年11月のイタリア旅行の際に、ミラノのホテルで朝食!のブュッフェで飲んだスパークリングワインです。
イタリアのミラノのホテルは、さほどいいホテルではなかったのですが、朝食のブュッフェはすごく良くて、なんとスパークリングワイン(あ、イタリアだからスプマンテかな)まで用意されていました。これで、朝食付きのプランだったので、タダなわけですから、うれしい限りです。
朝から、おいしくいただきました。忙しい日常を離れて、旅に出ると、すごくゆったりした気分になりますね。
ところが、この油断が大変な悲劇を生むのです。その詳細は、「ちびぶーとおたべの弾丸旅行」のミラノ、財布をすられる – イタリア・フランスの旅 (3) でご覧いただくとして、スプマンテです。
proseccoというのは、ぶどうの品種のようです。後味がいまひとつですが、まずまずおいしいです。朝から飲むお酒って、何でおいしいんでしょうね。
結局、おかわりしてしまいましたが、このMaxim、検索しても見つからないんですよね。ミラノのローカルなブランドなのでしょうか。
今度は、ディナーの前のアペリティフとして、ゆったり飲みたいですね。
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今日のお酒は、BOLLA VALPOLICELLA CLASSICO。イタリアの赤ワインです。
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BOLLA VALPOLICELLA CLASSICO
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「ロミオとジュリエット」の舞台となったヴェローナの町の郊外でつくられる、というラベルの文句に引かれて、購入したのですが、なかなかよかったです。フレッシュで口当たり良く飲みやすい。といって、軽すぎもせず楽しめます。ラベルには、「ミディアム」と書いてありましたが、普通のミディアムの印象より、ちょっと軽めの感じ。
和食にも合いますね。魚介や鶏などには、白ワインといいますが、赤でもいけるんです。煮魚なんかのときは、軽めの赤を良くあわせていますが、これもいい感じでした。
醸造元のBolla社は、1883年の設立。どちらかといえば、フルーティでフレッシュな白ワインを得意とするようです。
今度は、ヴェローナの町で「ロミオとジュリエット」を見ながら(演ってるのでしょうか?)、じっくりとやりたいですね。
醸造元:Bolla(
http://www.bolla.com/)
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今日のお酒は、イタリアワイン、Vinissimo Sangiovese Rubicone(ヴィニッシモ サンジョヴェーゼ ルビコン)です。
昨日のVinissimo Trebbiano Chardonnay Rubiconeと対になる赤ワインで、今度はおばちゃんがトマトがいっぱい入ったかごを持ってます。
トマトソースとの相性がいいんでしょうね。
というわけで、今日は鶏肉のトマトソース煮とあわせました。
なかなかおいしいです。しっかりとした感じだけど、飲みやすい。ぺスカトーレなんかとも合いそう。
醸造元:CAVIRO
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今日のお酒は、イタリアワイン、Vinissimo Trebbiano Chardonnay Rubicone(ヴィニッシモ トレビアーノ シャルドネ ルビコン)です。Vinissimo Sangiovese Rubicone(ヴィニッシモ サンジョヴェーゼ ルビコン)と対になるワインです。
おじさんが、おきな魚を持ったラベルで、いかにもシーフードに合いそうな面持ちです。魚を洋風に料理しようと思っている日だったら、即買いですよね。
というわけで、ペスカトーレ(作り方はこちら)にあわせて飲んでみました。
なかなかいいですね。軽いのでくいくいいけます。でもこの感じだと、キャベツとアンチョビのペペロンチーノのほうが合ったかな。
醸造所:CAVIRO
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